Svensk barnehage selger restemat til foreldre

Dalby Hage barnehage utenfor Uppsala i Sverige har egen kokk som lager mat til barn og ansatte, og som selv har tatt initiativet til å selge restemat. For 25 kroner kan foreldre kjøpe med seg en matboks med restemat. Barna får mat først, og det som ikke spises opp blir pakket inn og eventuelt fryst ned.

 Maten som selges er alt fra chili con carne, suppe eller fiskegryte, ifølge Aftonbladet, som først omtalte saken.

I Sverige er det god respons blant foreldres mulighet til å kjøpe med seg mat, som ellers ville blitt kastet.

– Det er veldig populært. Man får god, hjemmelaget mat og sparer samtidig miljøet og førskolen, sier Sophia Johansson, leder for tilsvarende foreldrerådets arbeidsutvalg (FAU) til den svenske avisen.

– Både jeg og andre foreldre er glad for responsen innlegget har fått. Vi er stolte av å kunne inspirere andre og bane vei for noe som er et fint miljøtiltak og god matholdning, sier Stenberg til Side2.

Er dette noe norske barnehager bør begynne med? Si din mening i kommentarfeltet under.

• LES OGSÅ: Allergi i barnehagen.
• LES OGSÅ: Utnytt høstens epler!