Vil ha sukkerrik mat ut av barnehagene

I en ytring publisert på NRK tar nestleder i Oslo Arbeiderparti, Mari Morken, til orde for å kutte ut sukkerrik mat i barnehager og andre pedagogiske insitusjoner. Målet er blant annet å utjevne sosiale forskjeller.

«Barnehagen er den viktigste fellesarenaen i barnas oppvekst. Vi har ikke råd til å overlate implementeringen av sunne og gode matvaner til den enkelte enhets skjønn eller økonomiske handlingsrom. Det er på tide å innføre «sukkerstopp» i pedagogiske institusjoner» skrev Morken i ytringen som ble publisert 1. juni.

Oslos utdanningsbyråd, Julie Remen Midtgarden (H), mener på sin side at et statslig sukkerforbud ikke er riktig virkemiddel.

Tirsdag denne uka møttes de to til debatt i Dagsnytt 18.

– Jeg tror vi er enige i at vi skal begrense sukkerinntaket i barnehagene, og at barnehagene må legge til rette for et sunt, variert og næringsrikt kosthold. Men jeg mener at for å få til det, så er det ikke forbud og sukkerstopp som er veien å gå. Jeg mener at vi må bruke andre virkemidler, som vi er i ferd med å innføre i Oslo. Vi jobber nå med å innføre kjøkkenassistenter – først i de levekårsutsatte bydelene – som skal jobbe med å servere sunn og god mat, vi øker matbudsjettene og bidrar med oppskrifter. Jeg mener det er en mye bedre vei å gå, sa Midtgarden.

– For vilkårlig

På spørsmål fra programleder om hvorfor hun tar til orde for en sukkerfri barnehage, svarte Morken følgende:

– Fordi vi ser at det i dag er for vilkårlig praksis, og at det er veldig opp til den enkelte enhets skjønn.

– Etter at jeg skrev kronikken har jeg blitt kontaktet av en del foreldre som kommer med eksempler om at ungen deres fikk tre is på skolen i forrige uke, og tilsvarende for barnehager. Det er for vilkårlig. Og systemproblemer krever at man tar ansvar på systemnivå.

I Helsedirektoratets anbefalinger for mat og måltider i barnehagen oppfordres barnehagene til å finne alternativer til søt og fet mat og søt drikke ved feiringer og markeringer. Servering av kaker, kjeks, is, saft og lignende bør begrenses i barnehagen, mens godteri, snacks og brus bør unngås, påpeker direktoratet.

Midtgarden er enig med Morken i at det ikke skal serveres mye sukkerholdig mat i barnehagene. Men å innføre et forbud på statlig nivå blir å dra det for langt, mener byråden som er imot at politikere skal detaljstyre hva barn i barnehagen skal spise.

– Dette mener jeg flinke fagfolk skal ha ansvar for, basert på retningslinjene fra Helsedirektoratet.

Helsefremmende

Morken peker på at det i rammeplanen fremheves at barnehagene skal være helsefremmende.

– Jeg tror vi alle her kan være enige om at sukker ikke er helsefremmende. Da er det heller ikke pedagogiske institusjoners jobb å servere søtsaker. Og at Høyre mener det er kontroversielt å mene, reagerer jeg litt på, sa Morken under Dagsnytt 18-debatten.

– De begrensede midlene som barnehagene og skolene har til matinnkjøp, bør i hvert fall ikke brukes på sukkerrik mat, avsluttet hun.