I Leirdalen barnehage lærer barna at fisken ikke kommer fra frysedisken.
Fra hav til bord. Leirdalen barnehage er opptatt av å vise barna hele prosesser - fra fisk i havet til mat på bordet.
Foto: Atle Vaage/AVisa Nordhordaland
– Barn lærer ofte ikke helheten og prosessene. De er vant til å kjøpe ferdig fra butikk, og kan synes det er fælt når en fisk blir sløyet. Derfor vil vi vise helheten – fisking, sløying, tilberedning, grilling og spising.
Det sier Beate Jacobsen, daglig leder i Leirdalen barnehage på Rossland.
Barnehage med fiskelykke
En solfylt sommerdag var Hordalandsbarnehagen ute i sin egen båt for å sette garn i fjorden.
– Vi har egen båt, og tar ofte med barna på båtturer. Da setter vi ut garn og har fiskestenger som barna kan bruke. Vi pleier å gå i havn ved en holme og klargjøre fangsten for grilling og kos, forteller Jacobsen.
Denne turen hadde Leirdalen imidlertid med seg gjester i båten – to dykkere i fullt utstyr, som hentet ting fra havets bunn.
– I fjor startet vi med å få dykkere til å finne fangst for oss på sjøbunnen. Vi har en pappa som er profesjonell dykker og ønsker å gjøre det til en tradisjon å gi barna denne opplevelsen, fortsetter hun.
Skapninger fra dypet
Og med hjelp fra dykkerne fikk barna ta og føle på et sjøliv som ikke umiddelbart synes med det blotte øyet.
I 45 minutter var de to tøffe dykkerne nede på 25 meters dyp. Kråkeboller, kamskjell, pigghå, krabbe, kuskjell, eremittkreps, var noen av skapningene dykkerne hentet opp fra dypet. I tillegg fikk barna krabber, fisk – og en og annen brennmanet, i sine egne garn.
– Fangsten tatt med tilbake til barnehagen. Her blir den tørket, før vi skal bruke den som materiale i et utstillingsprosjekt, sier Jacobsen.
Hun forteller at det å oppleve naturen og forstå samspillet står sentralt for Leirdalen barnehage.
– Vi ønsker de skal mestre og finne glede i det naturen har å by på. Når barna blir en del av naturen, og blir glad i den vil de også senere ta vare på den, sier Jacobsen.
