Fingermat i stedet for mos på teskje, kan være det sunneste for småbarn, viser en britisk studie. Der fikk ettåringer slå seg løs med hel mat i stedet for most mat.
Logiske funn. Ettåringer som lærer om smak og konsistens, utvikler seg i en sunnere retning enn babyer som kun får most mat.
Foto: Istockphoto.
En ny studie av britiske småtasser tyder på at det å spise selv, og dessuten det å spise ikke-oppmalte matvarer, gir små barn en riktigere kroppsvekt og et sunnere kosthold, enn om de får servert most mat på skje, av foreldrene. Det skriver Forskning.no, som har publisert studien.
Hel versus most mat
De 155 småbarna i studien ble delt i to grupper, der den ene fikk most mat fra foreldrenes hånd, mens barna i den andre fikk utfolde seg i et utvalg av forskjellige grupper matvarer, som grønnsaker, karbohydrater, proteiner og frukt.
Etter å ha fulgt barna til de ble seks år, fant forskerne fra University of Nottingham at det var flere overvektige blant barna som hadde blitt matet med mos, enn i den andre gruppa.
Hel mat ga sunne barn
Ifølge Forskning.no viste det seg av det var en større sjanse for at babyene som spiste hel mat selv, var sunne og normalvektige, enn de som fikk puré inn med teskje, ifølge en pressemelding fra Nottingham University, der forskerne bak studien jobber.
At mate-metoden hadde noe å si for resultatet, tror forskerne etter å ha trukket fra andre faktorer som foreldres vekt, klasse, og babyens fødselsvekt.
Fikk ulike preferanser
Småbarna som spiste selv likte karbohydratmaten best, for eksempel i form av ristet brød. Barna som spiste most mat, likte søt mat best, ifølge innrapporteringen fra foreldrene.
– Studien vår tyder på at mattilvenning anført av babyen selv kan ha positiv innvirkning på det å like mat som utgjør byggesteinene i sunn kost, som for eksempel karbohydrater, sier forskerne i pressemeldingen fra det britiske universitetet til Forskning.no.
Foretrakk karbohydrater
De legger til at en årsak også til at babyene som spiste hel mat, foretrakk karbohydratmaten fordi dette var den enklest tyggbare matvaren. Men det var få rapporter om at barna satt noen av de andre matvarer i halsen.
En rapport fra Helsedirektoratet tyder på at babyer i Norge i hovedsak introduseres for maisgrøt og hirsegrøt når de gradvis går over til fast føde. I tillegg får barna frukt- og bærmos.
Viktig med smak og lukt
Funnene fra den britiske studien kan blant annet tyde på at det er viktig for barna å lære maten å kjenne, ikke bare som en lukt eller smak, men også for eksempel i konsistens, mener forskerne.
Det er kjent at presentasjon av mat er svært viktig i hva slags mat vi mennesker foretrekker, skriver de i pressemeldingen.
Råd om barnemat
I de norske helsemyndighetenes kostanbefalinger for sped- og småbarnskost, understrekes det at kosten bare bør innholde en viss mengde industrifremstilt babymat.
Hva mener du? Skal barnet ha most eller hel mat? Del dine tanker i kommentarfeltet under.